泰麵（Samsen）は、控え目なところがかえって魅力です。オーストラリア出身のシェフ Adam Cliff（アダム・クリフ）が開いたこのタイ料理レストランは、素朴でシックな隠れ家的な雰囲気で、屋台風のメニューは品数こそ少ないものの、とても魅力的です。裏メニューの「カオソーイ」（タイ北部の伝統的なカレー味鶏肉入りヌードル）があるか聞いてみましょう。作ってもらえるなら、ぜひ注文すべきです。その他のおすすめは、パッタイやパット・シ・イウ（特に滑らかな米粉の麺を使った料理）、そして、店の顔でもある和牛を使ったボート・ヌードルが特に人気のメニューです。予約席はなく、いつも行列ができるので、早めに行くのがベストです。
住所
68 Stone Nullah Lane, Wan Chai, Hong Kong Island
ウェブサイト
電話番号
+852 2234 0001
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- 68 Stone Nullah Lane, Wan Chai, Hong Kong Island
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