Block 18 Doggie's Noodle

Не беспокойтесь, вы не найдете в этой «собачьей лапше» собачьего мяса. Говорят, что ее так назвали из-за короткой формы, похожей на хвост. Такая лапша была популярным уличным перекусом в 1950-1960-х годах, ведь она недорогая и сытная. В заведении Block 18 ее подают с топпингом из недорогих, но вкусных ингредиентов, например, с грибами, сушеными креветками, чесноком и консервированными овощами. Кроме лапши рекомендуем также попробовать здесь суп умами из акульих плавников и рубленой утки.