早在香港開埠以前,北區已有大量原居民居住、開耕農地及興建宗祠。即使經歷城市化發展,當中歷史文化、鄉村習俗、古老風貌及本地美食仍然傳承至今,甚至會讓人有時光倒流的錯覺,絕對值得前來探索。
群記是一家有著40年歷史、家庭式經營的小餐館,每日手工製作的新鮮牛丸麵讓城中吃貨們讚口不絕。客人可以根據個人喜好搭配粉麵,並且一定要試試餐廳自製的豬腳以及烤辣椒醬。由於這裡的菜品廉價又美味,門外經常大排長龍,但隊伍一般移動的很快,無需等很長時間。
雖然附近的粉嶺港鐵站設有前往龍山寺的免費穿梭巴士,但沿著龍躍頭的一條小徑徒步上山,去到這個深藏山中的佛寺,別有一番趣味。龍山寺靜謐古樸,寺內還有個帶著舊水車的池塘。在享受寂靜禪意之餘,只要為寺廟捐贈港幣$100的善款,你還能在寺廟樓上的餐廳與工作人員和其他遊客,一起享用一頓簡單的素食午餐。
作為衛奕信徑第九和第十段的所經地, 八仙嶺 {{title}} 地址 {{address}} 網址 {{website}} 更多資訊 是香港最具挑戰性的山峰之一,其難度是眾所周知的,但沿途的絕美風景也同樣著名。山嶺的八個山峰分別以道教神話中的八仙命名,沿著衛奕信徑,你會逐一攀登八峰之巔,全程的最高點海拔600公尺,可以俯瞰整個郊野公園的壯觀景色。鶴藪圍村的小巴士站是個不錯的登山起點。
北區聚集了許多客家圍村,而香港最著名客家餐廳之一的新漢記就在粉嶺。這裡烹製的傳統客家菜餚,美味正宗、分量十足,除了肥嫩多汁的梅菜扣肉,更不要錯過用附近沙頭角海出產的新鮮蠔仔製作的蠔餅。餐廳氛圍休閒,在城中有一大批忠實粉絲,當中不乏政客和名人。晚餐建議提前訂位。
北區的蜂農不少,但有著90多年歷史的寶生園是香港第一家商業養蜂場。養蜂場製作有龍眼花蜜、蜂巢蜜和蜂花粉等本地農產品,品質實在,可以在全港各大超市買到。此外,寶生園還提供養蜂場的參觀導覽服務,説明人們對於這個香港傳統行業有更多了解,非常適合對養蜂有興趣的遊客和好奇的孩子們。需提前預約才能安排參觀,週日不營業。
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