11 giờ sáng: tham quan ở Khu Trung Hoàn

Không chỉ nổi danh là trung tâm tài chính của Hồng Kông, khu Trung Hoàn còn có rất nhiều địa danh lịch sử hấp dẫn. Từ Chợ phương Tây, du khách hãy đón phương tiện di chuyển công cộng hoặc đi bộ khoảng 20 phút – lựa chọn tuyệt vời để ngắm nhìn nhiều địa danh ấn tượng hơn nữa – tới Câu lạc bộ Phóng viên Nước ngoài ở Kho trang trại sữa cũ. Mặc dù câu lạc bộ này chỉ mở cửa cho thành viên nhưng bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng kiến trúc chịu ảnh hưởng của phong cách tân cổ điển, nổi bật với thiết kế "tường gạch không trát" độc đáo.

Tiếp theo, hãy đi đến Tòa nhà Truyền giáo Pháp cũ, ban đầu được Hiệp hội Truyền giáo nước ngoài của Pháp xây dựng và mở cửa vào năm 1917. Tòa nhà đã phục vụ nhiều mục đích trong suốt nhiều năm nhưng lại được biết đến nhiều nhất bởi thiết kế tân cổ điển với lối trang trí công phu, bao gồm ngoại thất bằng gạch đỏ, mái vòm tròn, trần nhà hình vòm và sân trong. Sau cùng, du khách đừng quên ghé thăm Tòa Chung Thẩm nằm ngay giữa khu Trung Hoàn. Tựa như một dấu ấn gợi nhắc về kiến trúc thời thuộc địa vốn đã định hình nên cảnh quan của Hồng Kông trước khi các tòa nhà chọc trời mọc lên, di tích mang đậm tính biểu tượng này tự hào với nhiều nét nổi bật hấp dẫn, trong đó có bức tượng Nữ thần Công lý Hi Lạp.

12 giờ trưa: chứng kiến lễ khai hỏa Súng Noon Day

Từ khu Trung Hoàn, du khách có thể đón chuyến tàu MTR hoặc bất kỳ phương tiện di chuyển công cộng nào khác tới Vịnh Đồng La để tận mắt chứng kiến lễ khai hỏa Súng Noon Day . Được bắt đầu tại công ty đa quốc gia Jardine Matheson trong những năm 1860, nghi thức thường nhật này vẫn vang lên một tiếng súng chào đều đặn lúc 12 giờ trưa ở ven bờ Vịnh Đồng La. Là một nghi thức truyền thống địa phương độc đáo nhưng hoạt động này cũng đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của khách du lịch.

1 giờ chiều: ngắm cảnh, mua sắm và ăn trưa tại Tiêm Sa Chủy

Chuyến tham quan với khung cảnh đẹp như tranh vẽ (và giá cả vô cùng phải chăng) trên Phà Ngôi Sao từ bến phà Vạn Chài sẽ đưa du khách ngang qua cảng tới Tiêm Sa Chủy để có thể chiêm ngưỡng Tháp Đồng Hồ của tuyến Đường sắt Cửu Long-Quảng Đông cũ. Xây dựng vào năm 1915, di tích được chứng nhận này cao 44 mét và là minh chứng duy nhất còn sót lại về Ga Cửu Long ban đầu. Đây vẫn là di tích lịch sử được yêu mến tại nơi từng là khu phố mua sắm tấp nập. Ngày nay, tòa tháp này nằm gần một số khu phức hợp bán lẻ, trong đó có 1881 Heritage . Từng là Trụ sở Cảnh sát Biển, địa danh hơn 130 năm tuổi này đã được hồi sinh trong những năm gần đây và hiện có các cửa hàng cao cấp, một phòng triển lãm và một khách sạn di sản với một số nhà hàng, nơi du khách có thể thưởng thức bữa trưa nhẹ. Phần lớn kiến trúc thời Victoria đã được bảo tồn trong các công trình như Tháp Time Ball và Tòa nhà chính - cả hai đều là di tích được chứng nhận và là những địa điểm chụp ảnh nổi tiếng.

3 giờ chiều: thưởng thức trà chiều

Hãy cảm nhận một trong những truyền thống nổi tiếng nhất của Anh ở Hồng Kông với trải nghiệm trà chiều tại Khách sạn Peninsula . Được phục vụ hàng ngày tại The Lobby, bữa ăn giữa ngày xa hoa này bao gồm các loại bánh nướng, bánh mì kẹp cỡ nhỏ và bánh ngọt tự làm để thực khách thưởng thức cùng tách trà - hoặc rượu sâm panh nếu muốn có cảm nhận đặc biệt hơn - như một sự kết hợp ăn ý của thực đơn "bộ tứ" trong không gian xa hoa của khách sạn. Bữa ăn tuyệt ngon này vô cùng nổi tiếng do vậy du khách nên đặt chỗ trước.