11 siang: melihat-lihat sekitar di Central District

Selain dikenal sebagai jantung finansial Hong Kong, distrik Central menjadi tempat bagi banyak bangunan bersejarah yang memikat. Dari Western Market, naiklah kendaraan umum atau berjalan kaki 20 menit – Anda pasti melihat pemandangan lain yang lebih bagus lagi – ke The Foreign Correspondents’ Club di Old Dairy Farm Depot. Meskipun klub ini hanya terbuka bagi anggotanya, kita masih dapat mengagumi arsitektur pengaruh neoklasiknya, yang memiliki desain “bandaged brickwork” yang unik.

Berikutnya, bertolaklah ke Former French Mission Building, yang aslinya dibangun oleh French Society of Foreign Missions dan dibuka pada tahun 1917. Bangunan ini telah berkali-kali beralih fungsi selama bertahun-tahun tetapi tetap paling terkenal karena desain neoklasiknya yang penuh hiasan, di antaranya eksterior bata merah, kubah, langit-langit berkubah, dan halaman dalam. Terakhir, pastikan mengunjungi Court of Final Appeal , yang terletak tepat di jantung Central. Sebuah pengingat arsitektur era kolonial yang membentuk gambar bentang alam Hong Kong sebelum munculnya menara-menara pencakar langit, monumen legendaris ini memiliki banyak fitur indah, termasuk sebuah patung yang menggambarkan Dewi Keadilan Yunani.

12 siang: saksikan upacara Noon Day Gun

Dari Central, naiklah MTR atau transportasi umum lain ke Causeway Bay untuk melihat upacara Noon Day Gun atau penembakan meriam tanda tengah hari. Berawal di perusahaan multinasional Jardine Matheson pada tahun 1860an, ritual harian ini mencakup satu kali penembakan penghormatan dari meriam di pantai Causeway Bay pada jam 12 siang. Ini adalah tradisi setempat yang unik dan juga menjadi atraksi wisata yang populer.

1 siang: melihat-lihat, belanja, dan makan siang di Tsim Sha Tsui

Rasakan perjalanan penuh pemandangan (berbiaya amat terjangkau) dengan Star Ferry dari dermaga kapal feri Wan Chai menyeberangi pelabuhan menuju Tsim Sha Tsu. Di sana kita akan disambut oleh Former Kowloon-Canton Railway Clock Tower . Dibangun pada tahun 1915, salah satu Monumen yang Diakui setinggi 44 meter ini merupakan satu-satunya pengingat yang masih berdiri untuk Kowloon Station yang asli, dan tetap menjadi monumen bersejarah kesayangan di tempat yang sejak saat itu menjadi distrik belanja ramai. Bahkan, menara ini terletak dekat dengan beberapa kompleks belanja eceran, termasuk 1881 Heritage . Dulunya adalah Marine Police Headquarters, tengara yang berusia lebih dari 130 tahun ini, telah direvitalisasi dalam tahun-tahun belakangan ini dan kini menjadi tempat bagi toko-toko kelas atas, sebuah aula pameran, dan sebuah hotel warisan budaya dengan beberapa restoran tempat kita bisa menikmati makan siang ringan. Kebanyakan arsitektur era Viktoria terjaga dalam bangunan seperti Time Ball Tower dan Main Building – yang keduanya merupakan Monumen yang Diakui sekaligus tempat swafoto yang populer.

3 sore: manjakan diri dengan teh sore

Rasakan salah satu tradisi Inggris paling populer di Hong Kong lewat pengalaman minum teh sore di The Peninsula . Disajikan setiap hari di The Lobby, hidangan mewah di sore hari ini terdiri dari tumpukan scone, roti lapis kecil, dan bolu rumahan yang dirancang untuk dinikmati bersama teh – atau sampanye jika Anda merasa sangat spesial – sambil menikmati iringan kuartet alat musik gesek dalam lingkungan hotel yang mewah. Makanan lezat ini sangat populer, sehingga sebaiknya Anda memesan tempat terlebih dulu.