ベジタリアン料理が新しい時代のものだと思っている人は、もう一度考えてみてください。何世紀もの間、肉を使わない食事が仏教の習慣の中心でした。落ち着いたサイドオーダーがある美味しいベジタリアン料理を楽しむなら、南蓮園池（Nan Lian Garden）のSilver Strand Waterfallの裏にある精進料理のお店、志蓮素齋（Chi Lin Vegetarian）へ。旬の野菜や果物、きのこ、豆腐など、現代的な要素を取り入れた伝統的な中華料理が定番です。禅を感じる雰囲気によって一口一口がおいしく感じられるでしょう。お手頃な価格でランチ、ディナー、喫茶のセットが楽しめます。特に週末は、予約することをおすすめします。
住所
Long Men Lou, Nan Lian Garden, 60 Fung Tak Road, Diamond Hill, Kowloon
電話番号
+852 3658 9388
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- Long Men Lou, Nan Lian Garden, 60 Fung Tak Road, Diamond Hill, Kowloon
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