홍콩은 여러분이 원하는 대로 향수를 불러일으키거나 획기적이기까지 한 다양한 종류의 해변 식당이 있는 바다로 둘러싸인 도시이다.
홍콩은 고층 빌딩의 강을 이루고 있기 때문에 푸른 녹음의 공원 지대에서도 울퉁불퉁한 산맥 사이로도, 거의 모든 방향에서 바다를 볼 수 있다. 이 도시는 수 킬로미터의 아름다운 해안선과 함께 역사를 함께 했고, 해안 마을들의 소금, 진주, 어업 무역은 한때 이곳의 지배적인 삶의 방식이었다. 홍콩은 심지어 홍콩 고유의 굴 종류도 보유하고 있다!
고요한 항구들을 가진 지리적으로 유리한 곳에 자리 잡았던 초기의 홍콩은 오늘날에는 바닷가 레스토랑의 놀라우리만큼 다양한 선택지를 비롯한 풍부한 해양 유산을 보유하고 있다. 디자이너 레스토랑이든, 도시의 스카이라인이 내려다보이는 화려한 장소든, 바닷가에 위치한 심플한 해산물 식당이든, 홍콩의 레스토랑들은 기억에 남을만한 바닷가에서의 식사를 위한 재료들을 완벽하게 갖추고 있다.
시티홀 맥심즈 팰리스(City Hall Maxim’s Palace)
홍콩은 사실상 딤섬과 맛있는 딤섬의 폭넓은 리스트와 동의어라고 해도 과언이 아니다. 홍콩에는 수레로 딤섬을 서빙하는 레스토랑이 이제 얼마 남지 않았는데 그중에서도 센트럴 하버프런트 옆에 위치한 맥심즈 팰리스가 가장 유명하다. 멋진 빅토리아 항구를 배경으로 전통적인 광둥요리와 딤섬을 선보이는 곳으로 이보다 더 전형적인 홍콩적인 경험은 없을 것이다.
주소: 2/F, Low Block, Hong Kong City Hall, Central, Hong Kong Island
전화번호: 2521 1303
코코카바나(Cococabana)
도시를 탈출해 섹오 해변의 코코카바나에서 지중해의 정취를 느껴보자. 섹오 컨트리파크의 언덕으로 둘러싸인 남중국해 해변 바로 위에 자리한 이 레스토랑에서는 관광객과 현지인이 섞인 친근한 마을 분위기를 느낄 수 있다. 모던 프로방스 요리에 정통한 프랑스인 셰프 장 폴 가우치가 선보이는 도미구이, 페리페리 새우, 부야베스 같은 심플하고 신선한 해산물 요리가 준비되어 있다. 바다 수영을 위해 일찍 서두른 후, 점심을 먹으러 들러보자.
주소: G/F, Shek O Beach Building, Shek O Beach, Shek O, Hong Kong Island
전화번호: 2812 2226
피시 앤 칙(Fish & Chick)
케네디 타운은 홍콩섬을 가로질러 틴하우까지 이르는 약 10km의 모던한 해변 산책로 끝에 위치한다. 케네디 타운에는 작은 레스토랑과 상점들로 가득한 정감 어린 동네이다. 탁 트인 해변 전망을 마주하고 있는 인기 피시 앤 칩스 레스토랑 피시 앤 칙. 영국식 맥주 반죽을 입힌 생선튀김과 프랑스식 로티세리 치킨을 전문으로 하는 이곳에서는 내부에서 맛보거나 포장하여 근처 바닷가에 앉아 해변의 정취를 느끼며 야외에서 먹을 수도 있다.
주소: 25 New Praya, Kennedy Town, Hong Kong Island
전화번호: 2974 0088
빠네 에 라떼(Pane e Latte)
여유로운 분위기를 즐기는 사람들은 홍콩 섬 남쪽 반도에 위치한 스탠리를 사랑한다. 스탠리는 편안한 하루를 보낼 수 있는 곳으로 인기가 높다. 해변으로 가서 시장도 둘러보고 햇살 아래 해변 산책로를 거닐며 식욕을 돋운 후 멋진 이탈리아 빵집이자 카페이자 젤라테리아인 이곳에 들러보자. 날씨에 따라 아이스크림선디, 마키아토 혹은 이그제큐티브 페이스트리 셰프 줄리앙 잠피에리가 직접 구운 페이스트리 중 하나를 골라보자.(크루아상 봄볼리니를 추천!) 하지만, 굳이 하나만 고를 필요가 있을까?
주소: G/F, U-C Court, 25 Stanley Market Road, Stanley, Hong Kong Island
전화번호: 2337 7221
펠릭스(Felix)
침사추이에 위치한 역사적인 페닌슐라 호텔은 럭셔리하고 고풍스러운 매력으로 유명하다. 이 호텔의 28층에는 양쪽 모두 바닥에서 천장까지 이어진 창과 많은 대리석으로 디자인된 필립 스탁의 화려한 파인다이닝 바이자 레스토랑인 펠릭스가 있다. 이곳에서는 어디서든 멋진 풍경을 볼 수 있고(심지어 화장실에서조차 볼 수 있는 것으로 유명하다.), 여러분에게 감각의 향연을 선사하기 위해 현대 유럽식 메뉴를 선보인다.
주소: 28/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Road, TST, Kowloon
전화번호: 2696 6778
휴(HUE)
홍콩 예술 박물관은 현재의 매끈한 유리와 강철을 이용한 멋진 모습으로 탈바꿈하는데 4년간의 리모델링을 거쳤다. 휴(HUE)는 박물관 1층에 자리하고 있으며, 벽 한 면 전체가 유리로 된 창으로 숨 막히는 빅토리아 항구를 바라보며 식사할 수 있다. 예술 작품은 이곳에서 부차적인 것으로 식사를 즐기는 이들의 눈을 즐겁게 할 수 있는 수많은 것들이 존재한다. 장소 자체로도 휴를 특별한 곳으로 만들어 주지만, 이그제큐티브 셰프 윌슨 렁(Wilson Leung)이 제공하는 현대식 호주 음식 메뉴는 고객의 재방문을 이끈다. 신선한 맛, 다양한 해산물과 획기적인 플레이팅을 기대해 보자.
주소: 1/F, Hong Kong Museum of Art, 10 Salisbury Road, TST, Kowloon
전화번호: 3500 5888
야우레이 시푸드 레스토랑(Yau Ley Seafood Restaurant)
사이쿵의 하이 아일랜드는 암벽 해안과 낚시 장소로 유명한 곳으로, 두 개의 작은 해변 사이에 자리한 가족이 운영하는 광둥식 레스토랑 또한 유명하다. 배를 타고 야우레이 시푸드 레스토랑 부두에서 하차하거나 맥리호스 트레일을 따라 걸어서 접근할 수도 있다. 이 레스토랑은 갓 잡아올린 해산물을 찌거나 튀긴 요리를 나눠먹는 미식가들이나 햇볕을 좋아하는 이들로 가득 찬 해안 광경으로 가족 단위 손님들에게 인기 있는 곳이다.
주소: Lot 359, Sha Kiu Tsuen, Leung Shuen Wan, Sai Kung, New Territories
전화번호: 2791 1822
타이오 룩아웃(Tai O Lookout)
란타우 섬 서쪽에는 수 세기의 역사를 지닌 해안가를 따라 집들이 들어선 어촌마을 타이오가 있다. 언덕 옆으로 돌출된 곶에 원래 타이오 경찰서로 쓰였던 2등급 역사 건물은 현재는 부티크 호텔 타이오 헤리티지 호텔(Tai O Heritage Hotel)로 개조됐다. 타이오 룩아웃 레스토랑은 유리로 된 지붕을 갖고 있으며 섬과 바다의 인상적인 풍경을 내려다볼 수 있다. 놓쳐서는 안 될 대표 요리로는 유명한 타이오 새우 페이스트로 만든 폭찹번, 볶음밥 등이 있다.
주소: 1/F, Tai O Heritage Hotel, 14 Shek Tsai Po Street, Lantau Island, Outlying Islands
전화번호: 2985 8383
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