พูดได้เลย
ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ
ฮ่องกงเป็นเมืองที่ล้อมรอบด้วยมหาสมุทร มีร้านอาหารริมทะเลที่คัดสรรมาอย่างหลากหลาย ชวนให้หวนนึกถึงความหลังหรือสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ได้ตามปรารถนา
ฮ่องกงเป็นแม่น้ำแห่งตึกระฟ้าเรียงรายท่ามกลางสวนสีเขียว ทิวเขา และเนินหิน โดยสามารถมองเห็นมหาสมุทรได้แทบทุกทิศทุกทาง เมืองนี้มีประวัติความเป็นมายาวนานโดยมีแนวชายฝั่งที่สวยงามหลายกิโลเมตร มีการค้าเกลือ ไข่มุก และการประมงในหมู่บ้านริมชายฝั่งเคยเป็นวิถีชีวิตที่โดดเด่นของที่นี่ ฮ่องกงยังมีหอยนางรมพันธุ์พื้นเมืองด้วย!
ท่าเรือกำบังและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ได้เปรียบเป็นสิ่งบ่งบอกความเป็นฮ่องกงในยุคต้น และทุกวันนี้ฮ่องกงยังให้เกียรติมรดกทางด้านภูมิศาสตร์ทางทะเลด้วยการให้บริการร้านอาหารริมทะเลที่หลากหลาย เพราะไม่ว่าจะเป็นร้านที่ออกแบบเก๋ๆ ร้านที่จุดชมวิวที่มองเห็นเส้นขอบฟ้าของเมือง หรือร้านอาหารทะเลเรียบง่ายติดทะเล ก็เป็นเรื่องปกติที่เจ้าของร้านอาหารฮ่องกงจะปรุงส่วนผสมสำคัญที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่น่าจดจำที่ริมทะเล
Maxim’s Palace ในศาลากลางเมืองฮ่องกง
ฮ่องกงมีความหมายละม้ายกับติ่มซำและรายการอาหารทานเล่นมากมาย มีรถเข็นติ่มซำเหลืออยู่น้อยมากในห้องอาหารนี้ แต่ Maxim's Palace ที่ตั้งถัดจาก Central Harbourfront เป็นร้านที่ดีที่สุด นำเสนออาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมและติ่มซำ พร้อมฉากหลังเป็นอ่าววิคตอเรียที่สวยงาม ถือเป็นประสบการณ์ในฮ่องกงที่ล้ำเลิศที่สุด
ที่ตั้ง: 2/F, Low Block, Hong Kong City Hall, Central, Hong Kong Island
โทรศัพท์: 2521 1303
Cococabana
ปลีกตัวจากเมืองและสัมผัสบรรยากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนริมทะเลที่ Cococabana ในเชคโฮ ซึ่งตั้งอยู่บนชายหาดที่มีทิวทัศน์ทะเลจีนใต้อันตระการตา ท่ามกลางเนินเขา Shek O Country Park ร้านอาหารแห่งนี้ให้ความรู้สึกเป็นกันเองแบบหมู่บ้านที่มีนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นผสมผสานกัน อาหารทะเลสดใหม่ปรุงแบบเรียบง่าย เช่น ปลากระพงย่าง กุ้งเปริเปริ และซุปปลาบุยยาเบส ปรุงโดยเชฟ Jean Paul Gauci ชาวฝรั่งเศส ผู้ใช้เวลาหลายปีเพื่อมุ่งเน้นที่อาหารโพรวองซ์สมัยใหม่ ควรไปแต่เช้าเพื่อว่ายน้ำในมหาสมุทรก่อน แล้วอิ่มเอมกับมื้อกลางวันที่นี่
ที่ตั้ง: G/F, Shek O Beach Building, Shek O Beach, Shek O, Hong Kong Island
โทรศัพท์: 2812 2226
Fish & Chick
เคนเนดีทาวน์อยู่สุดทางอีกด้านหนึ่งของทางเดินริมน้ำทันสมัยซึ่งทอดยาวข้ามเกาะฮ่องกงเป็นระยะ 10 กิโลเมตรไปจนถึงทินโหว เมืองแห่งนี้ให้ความรู้สึกเหมือนย่านข้างๆ บ้าน มีร้านอาหารและร้านค้าอิสระขนาดเล็กมากมายให้เลือกดู หันหน้าออกสู่วิวริมน้ำเปิดโล่งมีร้าน Fish & Chick ยอดนิยม ร้านช่ำชองเรื่องปลาหมักเบียร์ชุบแป้งทอดสไตล์อังกฤษและไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส คุณเลือกได้ว่าจะรับประทานในร้าน หรือสั่งกลับบ้านเพื่อนำไปนั่งรับประทานเพลิน ๆ บริเวณใกล้เคียงและดื่มด่ำกับบรรยากาศริมทะเล
ที่ตั้ง: 25 New Praya, Kennedy Town, Hong Kong Island
โทรศัพท์: 2974 0088
Pane e Latte
ผู้เสาะหาบรรยากาศสบาย ๆ หลงใหลในสแตนลีย์ ที่ตั้งอยู่บนคาบสมุทรทางตอนใต้ของเกาะฮ่องกง เป็นพื้นที่ที่ได้รับความนิยมสำหรับวันพักผ่อน แวะไปชายหาด เที่ยวชมตลาด และเดินเล่นเพลิน ๆ ตามทางเดินริมทะเลท่ามกลางแสงแดดเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร ก่อนแวะไปที่ Pane e Latte ร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และไอศกรีมสไตล์อิตาลีที่สวยงาม ลองเลือกไปตามสภาพอากาศสิ มีทั้งไอศกรีมใส่ผลไม้เจลาโต มัคคิอาโต หรือขนมอบสักชิ้นภายในร้านที่รังสรรค์โดย Julien Zampieri เชฟขนมอบระดับสูง (ขอแนะนำครัวซองต์บอมโบลินี) แต่ทำไมต้องเลือกเพียงอย่างเดียวอีกแล้วล่ะ?
ที่ตั้ง: G/F, U-C Court, 25 Stanley Market Road, Stanley, Hong Kong Island
โทรศัพท์: 2337 7221
Felix
โรงแรมเพนนินซูล่าที่มีประวัติยาวนานในย่านจิมซาจุ่ยมีชื่อเสียงในด้านความหรูหราและมีเสน่ห์แบบวัฒนธรรมเก่าแก่ ร้าน Felix ตั้งอยู่ชั้น 28 ของโรงแรม เป็นบาร์และร้านอาหารชั้นเลิศที่ออกแบบโดย Philippe Starck มีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานทั้งสองด้าน ประดับประดาหินอ่อนจำนวนมาก ทัศนียภาพอันงดงามมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง (แม้แต่ในห้องน้ำที่มีชื่อเสียง) และเพื่อไม่ให้พลาด Felix จึงนำเสนอเมนูยุโรปแบบร่วมสมัยเพื่อให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศแบบโรงละคร
ที่ตั้ง: 28/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Road, TST, Kowloon
โทรศัพท์: 2696 6778
HUE
พิพิธภัณฑ์ศิลปะฮ่องกงได้รับการปรับปรุงใหม่เป็นเวลาสี่ปี เพื่อแปลงโฉมเป็นรูปแบบกระจกและเหล็กที่ทันสมัยในปัจจุบัน HUE อยู่ชั้น 1 ของพิพิธภัณฑ์ ผนังกระจกทั้งหมดมองออกไปเห็นอ่าววิคตอเรียตระการตา มอบความรู้สึกแบบห้องอาหารในแกลเลอรี ธีมรองที่โดดเด่นของที่แห่งนี้คืองานศิลปะ และมีร้านอาหารมากมายให้ผู้รับประทานอาหารได้ลิ้มลอง แม้ว่าสถานที่จะทำให้ HUE เป็นอาหารมื้อพิเศษ แต่สิ่งที่ครองใจให้แขกกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่าคือเมนูอาหารออสเตรเลียสมัยใหม่จาก Wilson Leung หัวหน้าเชฟ เตรียมพบรสชาติสดใหม่ อาหารทะเลมากมาย และจานชามแปลกใหม่
ที่ตั้ง: 1/F, Hong Kong Museum of Art, 10 Salisbury Road, TST, Kowloon
โทรศัพท์: 3500 5888
ร้านอาหารทะเล Yau Ley
เกาะไฮในไซกุงมีชื่อเสียงด้วยชายฝั่งที่พื้นผิวขรุขระและการตกปลาที่อุดมสมบูรณ์ และที่นั่นคุณจะพบร้านอาหารกวางตุ้งที่ดำเนินกิจการแบบครอบครัวซึ่งตั้งอยู่ระหว่างชายหาดขนาดเล็กสองแห่ง ร้านอาหารทะเล Yau Ley สามารถเดินทางไปทางเรือและลงที่ท่าเรือของร้าน หรือเดินลงจาก MacLehose Trail เพื่อเพิ่มความอยากรับประทานอาหาร ร้านอาหารเป็นที่นิยมสำหรับครอบครัว เนื่องจากมีชายหาดเป็นเนินทรายให้ผู้รับประทานอาหารมองเห็นวิวได้ทั่ว และผู้ชื่นชอบแสงแดดจะได้เพลิดเพลินกับการร่วมรับประทานอาหารทะเลทอดหรือนึ่งสดใหม่จากตู้ปลา
ที่ตั้ง: Lot 359, Sha Kiu Tsuen, Leung Shuen Wan, Sai Kung, New Territories
โทรศัพท์: 2791 1822
Tai O Lookout
ด้านตะวันตกของเกาะลันเตามีหมู่บ้านชาวประมงไท่โออายุหลายศตวรรษที่บ้านเรือนเด่นตระหง่านตั้งอยู่ริมน้ำ พ้นจากด้านข้างของเนินเขา จะพบโรงแรม Tai O Heritage สไตล์บูติก ในอาคารประวัติศาสตร์ระดับ 2 ซึ่งเป็นสถานีตำรวจ Tai O มาก่อน ร้านอาหาร Tai O Lookout มีหลังคากระจกและหากมองข้ามวิวพาโนรามาอันน่าประทับใจเป็นปกติอยู่แล้วของเกาะและมหาสมุทร เมนูขึ้นชื่อที่คุณไม่ควรพลาด คือเหล่าเมนูที่มีส่วนผสมของซอสหมักกุ้ง Tai O เลื่องชื่อ เช่น ซาลาเปาหมูและข้าวผัด
ที่ตั้ง: 1/F, Tai O Heritage Hotel, 14 Shek Tsai Po Street, Lantau Island, Outlying Islands
โทรศัพท์: 2985 8383
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้
