홍콩의 수많은 민족 공동체의 다양성 덕분에 이 도시는 전 세계의 매혹적인 요리들의 중심지이다. 이렇게 다양한 문화와 전통 음식을 쉽게 접할 수 있기 때문에 뷔페식당에서든, 세계적인 레스토랑에서든, 관광객뿐만 아니라 거주민들도 전에 없이 흥미진진한 미식 경험을 할 수 있다.
이탈리아 — 센트럴
홍콩 섬의 센트럴과 서부 지역에는 많은 서양 음식점들이 줄지어 서있다. 그러나 이 지역에서 단연 돋보이는 요리는 이탈리아 음식이다. 센트럴에서는 모든 가격대의 모양과 크기의 이탈리안 레스토랑을 발견할 수 있다. 소호를 중심으로 거주하며 일하는 이탈리아계 외국인의 수가 증가함에 따라 전통적이고 수준 높은 이탈리아 음식점에 대한 수요가 높아졌다. 피치(Pici)
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 와 미슐랭 3스타 고급 레스토랑 8 ½ 오토 에 메쪼 봄바나(8 ½ Otto e Mezzo Bombana)
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 에서 정통 수제 파스타를 발견해 보자. 이탈리안-아메리칸 클래식을 찾고 있는 사람이라면 카르본(Carbone)
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{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} 주소 {{address}} 웹사이트 {{website}} 정보 더보기 에서 그들의 대표작인 스파이시 리가토니 알라 보드카를 시도해 보자.
태국 — 구룡시티
정통 태국 음식을 맛보고 싶다면 '홍콩의 작은 태국'이라 불리는 구룡시티(Kowloon City)로 향해보자. 이곳은 40개가 넘는 태국 음식점과 식료품점으로 가득 찬 활기찬 음식 천국이며, 대부분 태국어를 사용하는 중국계 가족들이 운영한다. 구룡시로 가는 가장 좋은 방법은 록푸(Lok Fu) MTR 역에서 녹색 미니버스 39M을 타면 된다. 이곳에서 가장 좋은 태국 음식을 찾고 있는 까다로운 미식가들과 마주칠 수도 있다.
따뜻한 톰양쿵, 하이난 치킨, 망고 찹쌀밥 등이 먹고 싶다면 루암자이(Ruamjai) 태국 식료품점에서 태국 허브, 페이스트, 식료품을 사기 전에 캄보 타이 레스토랑(Cambo Thai Restaurant)과 암폰 타이 푸드(Amporn Thai Food) 같은 오랜 시간 가장 많은 사랑을 받았던 식당 중 한 곳에 자리를 잡자. 구룡시티에 대한 심층 가이드를 보려면 구룡시티의 작은 태국 가이드를 읽어보자.
네팔 — 조던
구룡지역에서 미식가 모험을 하다 보면 조던의 템플 스트리트와 야마테이 주변에 자리 잡은 네팔 음식점을 많이 발견할 수 있다. 20세기 중반 영국 육군에 복무하던 구르카 네팔 군인들이 홍콩으로 전출된 이후 대다수가 홍콩 거주를 선택했다. 최근에 조던 내에 자리 잡은 많은 네팔 음식점에서 진짜 가정식 네팔 음식을 맛볼 수 있다.
이 식당들은 일반적으로 나이트라이프 산업에 종사하는 네팔 젊은이들을 위한 곳이므로 오후에 문을 열고 다음날 이른 아침까지 영업한다. 관광객 입장에서는 쇼핑이나 관광으로 긴 하루를 보낸 후 늦은 밤 시간에 간식을 먹을 수 있어 편리하다. 두 가지 꼭 먹어봐야 할 요리로는 닭고기나 돼지고기가 가득 찬 네팔식 만두인 모모와 채소, 감자, 병아리콩으로 채워진 크레이프 튀김인 파니푸리이다. 마나카마나 네팔리 레스토랑(Manakamana Nepali Restaurant)과 사야파트리(Sayapatree)와 같은 대부분의 식당이 소박한 전통 인테리어로 꾸며져 있는 반면, 펑키 멍키(Funky Monkey)와 같은 다른 식당들은 아늑한 쿠션들과 화려한 네온 불빛으로 꾸며진 공간에서 맛있는 모모를 하와이안 칵테일과 같이 제공함으로써 훨씬 현대적인 접근법을 보여준다.
한국 — 침사추이
구룡시에서 조던, 그리고 이제는 침사추이까지 여러분은 수많은 쇼핑몰, 작은 부티크, 술집과 바, 그리고 신기한 작은 한국(혹은 한국 거리)을 발견할 수 있을 것이다. 킴벌리 스트리트에 위치한 홍콩 한인 커뮤니티는 1960년대부터 이 동네에 거주하면서 많은 한국 식당과 식료품점이 생겨났다. 최근 몇 년 동안 홍콩에서도 K-pop 문화가 인기를 얻으며 한국 음식에 대한 수요가 높아지고 있으며 이 지역에 더욱 많은 한국 음식점이 생겨나고 있다.
오늘날, 한국식 바비큐를 맛볼 수 있는 미스터 코리아 바비큐(Mr Korea BBQ)에서부터 달콤하고 맛있는 잡채와 김밥이 있는 창원 한식당(Changwon Korean Restaurant)까지 모든 종류의 한국 가정식을 만날 수 있다.
일본 — 코즈웨이 베이
중국 음식 외에 홍콩 음식계를 주름잡고 있는 요리는 일식이라 할 수 있다. 일본 음식에 대한 수요가 매우 높기 때문에 시내에서 스시나 라멘집을 쉽게 찾아볼 수 있다. 하지만 코즈웨이 베이는 가까운 곳에서 다양한 일본 요리를 즐길 수 있는 최고의 장소이다. 가장 맛있는 라멘을 원한다면 미타 세이멘쇼(Mita Seimen-sho)에서 츠케멘을 즐기거나 부타오 라멘(Butao Ramen)에서 유명한 하카타 스타일의 라멘을 맛보자. 양을 중시하는 사람이라면 일식 무한리필 레스토랑인 디럭스 다이에키(Deluxe Daieiki)에서 배불리 먹을 수 있다. 또한 먹는데 돈을 아끼지 않는 타입이라면 마이즈루(Maizuru)의 정교한 오마카세 요리를 맛보고 일본 파인 다이닝의 최고를 경험해 보자. 셩완의 야드버드(Yardbird)와 같은 이자카야 스타일의 명소부터 배고픈 인파를 끌어들이는 인기 만점의 회전 초밥 체인점까지 일식은 분명 홍콩에서 가장 인기 있는 요리 중 하나이다.
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