ด้วยความหลากหลายของชุมชนชาติพันธุ์มากมายในเมืองแห่งนี้ ฮ่องกงจึงเป็นแหล่งกำเนิดอาหารอันน่าหลงใหลจากทั่วทุกมุมโลก เพราะสามารถเข้าถึงวัฒนธรรมผสมผสานและอาหารต้นตำรับที่คัดสรรมาอย่างดีที่สุดอย่างง่ายดาย ไม่ว่าคุณจะทานอาหารที่ร้านอาหารธรรมดาหรือภัตตาคารระดับโลก ผู้อยู่อาศัยในเมืองหรือนักท่องเที่ยวก็สามารถสัมผัสประสบการณ์การเดินทางแห่งวิถีอาหารอันน่าตื่นเต้นอย่างที่ไม่เคยเจอมาก่อนได้
ในเขตเซ็นทรัลและเวสเทิร์นของเกาะฮ่องกง คุณจะพบอาหารตะวันตกมากมายเรียงรายอยู่ตามท้องถนน อาหารที่โดดเด่นจนปฏิเสธไม่ได้ในพื้นที่แห่งนี้คืออาหารอิตาลี ในเขตเซ็นทรัล คุณจะพบร้านอาหารอิตาลีทุกรูปแบบและทุกขนาดในทุกช่วงราคา ด้วยจำนวนที่เพิ่มขึ้นของชาวอิตาลีที่อาศัยและทำงานในย่านโซโห ความต้องการภัตตาคารอาหารอิตาลีต้นตำรับคุณภาพสูงจึงเพิ่มขึ้นตาม พบกับพาสต้าสูตรต้นตำรับทำมือได้ที่ Pici {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม และร้านอาหารอิตาลีชั้นเลิศระดับดาวมิชลิน 3 ดวง 8 ½ Otto e Mezzo Bombana {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารอิตาลีอเมริกันคลาสสิก ขอเชิญที่ Carbone {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม เพื่อลิ้มลอง สไปซี่ ริกาโตนี อัลลา วอดก้า ที่ขึ้นชื่อของร้าน
สำหรับรสชาติอาหารไทยต้นตำรับ เชิญที่เกาลูนซิตี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ประเทศไทยขนาดย่อมในฮ่องกง" พื้นที่เล็ก ๆ ในฮ่องกงนี้เป็นสวรรค์ของอาหารที่มีชีวิตชีวา เต็มไปด้วยร้านอาหารไทยและร้านขายของชำกว่า 40 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่ดูแลกิจการโดยครอบครัวเชื้อสายจีนหลายชั่วอายุคนที่สื่อสารภาษาไทยได้ วิธีเดินทางไปเกาลูนซิตี้ที่ดีที่สุดคือขึ้นรถมินิบัสสีเขียว 39M จากสถานีรถไฟใต้ดิน Lok Fu ซึ่งคุณอาจได้พบนักชิมตัวยงที่กำลังมองหาอาหารไทยที่ดีที่สุดในเมืองเช่นเดียวกัน
ไม่ว่าคุณจะอยากทานต้มยำกุ้งร้อน ๆ สักชาม ข้าวมันไก่ชวนน้ำลายสอ หรือข้าวเหนียวมะม่วง เชิญแวะร้านอันเป็นที่โปรดปรานมานานเหล่านี้ เช่น ร้าน Cambo Thai Restaurant และร้าน Amporn Thai Food ก่อนจะเลือกซื้อสมุนไพรไทย เครื่องแกง และของชำที่ร้าน Ruamjai Thai Grocery ศึกษาเกี่ยวประเทศไทยขนาดย่อมในเกาลูนซิตี้เพื่อเป็นคู่มือเจาะลึกข้อมูลวงในที่เกาลูนซิตี้
สานต่อการผจญภัยของนักชิมในเกาลูน โดยคุณจะพบร้านอาหารเนปาลมากมายรอบ ๆ ถนนเทมเปิลในจอร์แดนและเยามะไต๋ หลังทหารกูรข่าเนปาลที่รับราชการในกองทัพอังกฤษ ย้ายไปประจำการที่ฮ่องกงในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 มีหลายคนเลือกที่จะอยู่อาศัยในเขตนั้น ปัจจุบัน คุณจะพบร้านอาหารเนปาลจำนวนมากกระจายอยู่ในจอร์แดน ซึ่งให้บริการอาหารเนปาลแบบพื้นบ้านแท้ ๆ
โดยปกติแล้วร้านอาหารเหล่านี้จะเปิดบริการในช่วงบ่ายจนถึงรุ่งสาง ซึ่งเหมาะสำหรับหนุ่มสาวชาวเนปาลที่ทำงานด้านธุรกิจบันเทิงยามค่ำคืน สำหรับนักท่องเที่ยว หมายถึงโอกาสให้ได้รับประทานอาหารว่างมื้อดึกหลังจับจ่ายซื้อของหรือเที่ยวชมสถานที่ต่าง ๆ มาตลอดวัน เมนูเด็ดที่ต้องลอง 2 รายการ ได้แก่ โมโม่ เกี๊ยวไส้ไก่หรือหมูสไตล์เนปาล และปานิปุริ เครปทอดไส้ผัก มันฝรั่ง และถั่วชิกพี ขณะที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ เช่น Manakamana Nepali Restaurant และ Sayapatree ตกแต่งภายในแบบเรียบง่าย ตามสไตล์การตกแต่งแบบดั้งเดิม ภัตตาคารอาหารอื่น ๆ เช่น Funky Monkey แสดงความทันสมัยมากขึ้นด้วยการตกแต่งพื้นที่ในร้านด้วยหมอนแสนสบายและไฟนีออนหลากสี พร้อมเสิร์ฟโมโม่รสอร่อยคู่กับค็อกเทลฮาวาย
จากเกาลูนซิตี้สู่จอร์แดน และต่อมาคือจิมซาจุ่ย คุณจะพบห้างสรรพสินค้ามากมาย ร้านบูติกขนาดเล็ก สถานบันเทิงยามค่ำคืน และ Little Korea ที่แปลกตา (หรือถนนเกาหลี) ชุมชนชาวเกาหลีในฮ่องกงตั้งอยู่บนถนน Kimberley Street ซึ่งอาศัยในละแวกนี้มาตั้งแต่ทศวรรษ 1960 ทำให้มีร้านอาหารเกาหลีและร้านขายของชำจำนวนมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮ่องกงมีกระแสความต้องการรับประทานอาหารเกาหลีเพิ่มขึ้นด้วย เนื่องจากวัฒนธรรมเคป๊อปที่เพิ่มขึ้น ส่งเสริมให้มีภัตตาคารอาหารเกาหลีเพิ่มขึ้นในพื้นที่
ปัจจุบัน คุณสามารถหาอาหารเกาหลีที่คุ้นเคยได้ทุกประเภท ตั้งแต่ Mr Korea BBQ สำหรับบาร์บีคิวสไตล์เกาหลี ไปจนถึงร้านอาหารเกาหลี Changwon Korean Restaurant กับเมนูจับแชรสหวานและคาวหรือผัดวุ้นเส้นใส่ผักรวม และคิมบับข้าวปั้นเกาหลี
นอกจากอาหารจีนแล้ว อาหารอีกหนึ่งประเภทที่ครองวงการอาหารฮ่องกงก็คืออาหารญี่ปุ่น เนื่องจากอาหารญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการรับประทานสูง ร้านซูชิหรือร้านราเม็งในเมืองจึงหารับประทานได้ไม่ยากนัก ด้วยคำกล่าวที่ว่า คอสเวย์เบย์เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิดในบริเวณใกล้เคียง สำหรับราเม็งที่ดีที่สุดในเมืองต้องที่ Mita Seimen-sho สำหรับราเม็งแบบจุ่มที่น่ารับประทาน หรือ Butao Ramen เพื่อลองราเม็งสไตล์ฮากาตะอันโด่งดังพร้อมน้ำซุปกระดูกหมูรสพิเศษ ผู้ที่ให้ความสำคัญกับปริมาณของอาหารสามารถลองชิมร้านอาหารญี่ปุ่นแบบทานได้ไม่อั้นยอดนิยมอย่าง Deluxe Daieiki เพื่อมื้อที่อิ่มท้อง และหากคุณเป็นอีกคนที่พร้อมจ่ายให้กับมื้อใหญ่ ขอแนะนำโอมากาเสะชั้นเลิศที่ Maizuru เพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นรสเลิศที่ดีที่สุด ตั้งแต่ร้านสไตล์อิซากายะ เช่น ร้าน Yardbird ใน Sheung Wan ไปจนถึงร้านซูชิสายพานยอดนิยมที่ดึงดูดผู้คนที่หิวโหย จึงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความต้องการมากที่สุดในฮ่องกง
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้