Nabe Urawa – это место, обязательное для посещения ненасытными фанатами сябу-сябу. Любой, кто хочет сделать свою кожу более упругой, должен заказать бульон Генки. Ходят легенды, что это блюдо увеличивает содержание коллагена в организме. Куриные и свиные кости вываривают на медленном огне в течение 8 часов, потом бульон тщательно процеживается и остужается до температуры его подачи на стол. Если вам захочется разнообразия, то есть варианты с более креативным бульоном, включая сукияки с топпингом из плавленой сахарной ваты, бостонский лобстер и острые водоросли.