牛気（Nabe Urawa）は、ちょっと欲張りなしゃぶしゃぶファンにとっては 「頼れる場所」 。お肌にハリが足りないと思ったら、ぜひ「ゲンキ玉」をご注文ください。鶏ガラと豚骨を8時間ほど柔らかく煮た後、丁寧に漉して冷凍したコラーゲンボールを追加できます。変わり種に挑戦したい場合は、綿菓子をのせたすき焼きスープ、ボストンロブスタースープやピリ辛昆布出汁など、創造的なスープも選べます。
住所
Shop L1404-1405, 14/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong Island
ウェブサイト
電話番号
+852 2652 0008
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