"ريد سيزون" وهو مطعماً كسب شهرتاً بعد اصدار مميز له في عام 2011 في دليل "هونغ كونغ ميشلان". في بداية الامر يتم شوي لحوم الخنزير بالكامل في فوهة حجرية تحت الأرض ومن ثم يوضع في افران خشبية تقليدية عند درجة حرارة 300 درجة مئوية لتقشير جلدها.
العنوان
الموقع الاكتروني
هاتف
+852 2462 7038