Bicara sekarang
Maafkan saya. Saya tidak mengerti.
Hong Kong dipadati oleh restoran yang menawarkan masakan unik dari seluruh dunia, tetapi juga menjadi surga bagi restoran-restoran Tiongkok yang telah menyempurnakan cita rasa begitu rupa sehingga terasa lekat dan dekat di hati kami. Jika Anda ingin menikmati surga dua dunia, kota kami memiliki banyak restoran yang memadukan masakan Tiongkok dengan pengaruh global. Dari warung makan sederhana hingga restoran mewah, berikut adalah pilihan kami untuk restoran fusion Tiongkok terbaik di kota.
1908bc
Diberi nama dengan tahun dibukanya restoran Tiongkok pertama di London, 1908bc menyajikan masakan Kanton dengan pengaruh Inggris. Dari masakan klasik Inggris seperti ikan dan keripik dengan tumbukan kacang polong hingga masakan fusion seperti bebek iris aromatik nan renyah yang disajikan bersama kue dadar atau iga babi madu barbeku, 1908bc menyajikan perpaduan sempurna antara budaya dan cita rasa Inggris dan Tiongkok. Berhiaskan pernik-pernik sederhana tapi elegan, 1908bc menghadirkan suasana santai yang sangat cocok untuk melepas penat bersama teman-teman Anda.
Second Draft
Jika Anda ingin meneguk bir sambil menikmati hidangan lezat, tak usah bingung, langsung saja mampir ke Second Draft. Terletak di Causeway Bay, gastropub yang populer ini menyuguhkan bir yang dituang dari keran bir yang berasal dari pabrik bir di seluruh dunia dan lokal, seperti Young Master Brewery. Pasangkan bir Anda dengan makanan lezat perpaduan Timur dan Barat, seperti sayap ayam jer jer (sizzling), pâté ati ayam yang disajikan bersama mantou goreng rendam (bakpao kukus Tiongkok), atau fuyu (tahu merah fermentasi) carbonara.
Little Bao
Terinspirasi oleh sajian masakan Hong Kong yang tak ada habis-habisnya, Little Bao menyajikan menu lintas budaya yang penuh dengan cita rasa internasional dan Tiongkok. Awali makanan Anda dengan hidangan penambah selera seperti drunken clam dan popper rumput laut, lalu ikuti dengan bao kukus yang mengandung isian yang memanjakan selera seperti semur daging perut babi, ayam goreng diolesi cuka hitam Tiongkok, dan lain-lain. Untuk hidangan penutup, nikmati sajian manis seperti teh hijau dan es krim rasa asin yang dilapisi bao.
Hong Kong Cuisine
Sebagai anggota La Commanderie des Cordons Bleus de France, Hong Kong Cuisine adalah restoran makanan mewah yang bertekad kuat melestarikan esensi masakan Tiongkok. Demi menjaga warisan kuliner Hong Kong, menu inovatif mereka menyuguhkan masakan Kanton nikmat yang memadukan cita rasa tradisional dan modern. Nantikan perpaduan unik dan menerbitkan selera dari cita rasa kontemporer — bayangkan sajian melon dingin dengan sarang burung, bebek panggang dan semur merpati dengan sirip ekor buaya.
The Chinese Library
Terletak di kompleks bersejarah bekas markas besar polisi Tai Kwun
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Alamat {{address}} Situs web {{website}} Informasi Lebih Lanjut , The Chinese Library memancarkan aura elegan dan pesona masa silam. Menunya sangat menekankan masakan Tiongkok regional, meliputi masakan dari Sichuan, Shanghai, Guangdong, dan Chiu Chow. Masakan mereka dipersiapkan dengan rasa hormat tertinggi, seperti bebek panggang Peking imperial 45-hari dengan lima saus buatan sendiri, atau tahu sutra krisan ‘seribu irisan’ dalam kaldu ayam.
Chinesology
Terinspirasi oleh tradisi kuliner Tiongkok, Chinesology adalah sebuah restoran dan bar yang menyajikan masakan versi modern dari dinasti Tang. Menu restoran ini mendefinisikan ulang cara bersantap makanan Tiongkok melalui empat tema — penyajian, konsep, peristiwa, dan persembahan. Di sini Anda akan mendapati beragam dim sum, masakan ikan laut dengan abalone dan gelembung ikan, dan daging panggang, dari sekian banyak masakan mewah lainnya. Silakan mampir ke area bar Chinesology untuk mencicipi koktail dengan racikan bumbu Tiongkok, seperti Tietini dengan teh oolong dan Tieguanyin, atau Thanks Emperor, sebuah koktail yang terinspirasi oleh Yang Guifei, istri selir terkasih Kaisar Tang.
Hutong
Jika Anda tidak alergi dengan cita rasa panas pedas, silakan mampir ke Hutong untuk menikmati bermacam-macam masakan Tiongkok utara. Dengan sajian masakan seperti tofu mapo, bebek Peking panas, dan kepiting cangkang lunak yang renyah dengan cabai kering Sichuan, masakan persembahan Hutong begitu menggelitik lidah dan tak bisa ditolak. Bagi para penggemar tipple, Hutong menyajikan pilihan koktail khas yang memadukan cita rasa Tiongkok seperti baijiu berbumbu ceri nabati atau minuman keras mandarin. Silakan pesan tempat di dekat jendela setinggi loteng agar bisa mengagumi pemandangan indah Victoria Harbour sambil menikmati pesta makanan mewah yang menggugah selera.
Ho Lee Fook
Area SoHo
{{title}}
{{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} Alamat {{address}} Situs web {{website}} Informasi Lebih Lanjut adalah surga bagi beberapa restoran dan bar kota yang paling dicari-cari, di antaranya adalah Ho Lee Fook, sebuah restoran perpaduan Tiongkok yang tampil menonjol dari yang lain-lainnya. Begitu Anda memasuki tempat ini, Anda akan hanyut di bagian dalam gedung yang mewah dan mengasyikkan yang mengingatkan rangkaian film Shaw Brothers. Nikmati macam-macam masakan perpaduan seperti kerang bambu hidup kukusan dengan mi soun, daging kepala sapi dimasak di pot tanah liat ala Hong Kong, dan lobster Australia dengan mi e-fu dan saus keju.
DPD
Singkatan dari dai pai dong, DPD adalah warung makan di ruang terbuka khas Hong Kong versi kontemporer. Alih-alih duduk di kursi plastik mengelilingi meja kayu yang bisa dilipat yang biasanya Anda lihat di restoran dai pai dong, DPD memiliki daya tarik kuat berupa suasana bersantap makanan yang santai. Daftar menu mereka berupa masakan favorit dai pai dong seperti daging babi manis-masam, ayam kukus dengan daun bawang, dan semur terung dengan ikan asing di pot tembikar. Anda juga dapat menemukan masakan Tiongkok terinspirasi Barat di menu DPD, seperti nasi kebuli babi panggang dan spageti panggang.
Informasi di artikel ini dapat berubah tanpa pemberitahuan sebelumnya. Harap hubungi penyedia produk atau jasa terkait untuk keterangan lebih lanjut.
Dewan Pariwisata Hong Kong tidak bertanggung jawab terhadap kualitas maupun kesesuaian untuk kepentingan produk dan jasa pihak ketiga; dan tidak mewakili atau memberikan jaminan keakuratan, kelaikan, atau keandalan informasi apa pun yang tercantum di sini.
