故デビッド・タン卿が率いるセントラル（総料理長メネックス・チャン（Menex Cheung））と尖沙咀（総料理長アラン・ン（Alan Ng））に支店を構えるレストラン、チャイナ・タン（China Tang）では、シノワズリとコロニアル風のテイストを融合させたエレガントな空間で、広東料理と郷土料理を融合させ、インテリアは手刺繍の壁紙やアンティーク、珍しいオブジェなどで飾られています。
住所
Shop 411–413, 4/F, Landmark, 15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong Island
ウェブサイト
電話番号
+852 2522 2148
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- Shop 411–413, 4/F, Landmark, 15 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong Island
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