Настоящий гастрономический рай, Старый город в центре Гонконга - это причудливая смесь вкусов, способная удовлетворить любого гурмана. Если вы хотите открыть для себя настоящий вкус Гонконга, здесь есть множество подходящих вариантов, от традиционных дим самов до выпечки, каждое заведение здесь выдержало испытание временем. Конечно, на местный кулинарный ландшафт также оказал влияние статус Гонконга как международного центра, задающего тенденции, и здесь вы найдете множество ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, а также ультрасовременную кухню в стиле фьюжн и коктейль-бары, которые считаются одними из лучших в мире.
Этот трехэтажный ресторан, основанный в 1933 году, привлекает очарованием старого города, его колониальный стиль особенно хорошо сочетается с традиционной китайской мебелью. Это также одно из лучших мест в городе, где можно попробовать аутентичные дим самы, подаваемые с разнообразными сортами чая. В ресторане также предлагаются такие блюда, как кисло-сладкая свинина и жареная хрустящая курица.
Если вы хотите выпить чашечку традиционного молочного чая в гонконгском стиле, заведение Lan Fong Yuen {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше - это то, что вам нужно. Этот популярный напиток появился под влиянием британской кулинарной традиции, но в Гонконге его готовят со сгущённым молоком. В Long Fong Yuen "чулочный чай" процеживается через фильтр, напоминающий чулок (отсюда и название), что придает ему особенно мягкий вкус и шелковистую консистенцию. Несмотря на то что самобытный уличный киоск Lan Fong Yuen до сих пор стоит под эскалатором Central-Mid-Levels, посетители могут также отправиться в ресторан по соседству, чтобы попробовать знаменитые блюда, например, куриную лапшу с луковым маслом.
Расположенный в широком переулке, этот дай-пай-дон (уличный киоск с едой) может показаться не очень стильным, но в нем никогда нет отбоя от клиентов, которые приезжают со всех уголков города за фирменным томатным супом с лапшой и хрустящими булочками с лимоном и медом. Дешевая еда, веселая и невероятно комфортная атмосфера заведения настолько популярны, что здесь были замечены даже местные знаменитости. Зайдите сюда на полдник после посещения близлежащих достопримечательностей, таких как парк Пак Цз Лейн и PMQ.
Хотите попробовать вкусные горячие, нежнейшие и сказочно ароматные пирожные с заварным кремом? Загляните в пекарню Tai Cheong {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше Этот проверенный временем магазин с более, чем 60-летней историей был любимым магазином последнего губернатора Гонконга Криса Паттена. И хотя пекарня теперь имеет филиалы по всему городу, оригинальное заведение на террасе Линдхерст остается центром притяжения для местных жителей и туристов и получило статус культового.
Основанный в 1940-х годах, магазин Kung Lee {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше до сих пор любим и посещаем многими местными жителями. В магазине сохранились многие признаки старины, в том числе деревянные светильники, керамическая плитка и потолочные вентиляторы. Бестселлером меню является сок из сахарного тростника. Очищенный и приготовленный на пару традиционным способом, сахарный тростник прессуется с помощью старинной соковыжималки для получения освежающего сладкого напитка, который, как считают гонконгцы, имеет целый ряд полезных для здоровья свойств. Также не забудьте отведать пудинг из сахарного тростника и различные травяные чаи.
Хотите привезти из Гонконга традиционные снеки? Тогда обязательно посетите заведение Chan Yee Jai {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше . Магазин, основанный в 1927 году, предлагает широкий ассортимент традиционных китайских кондитерских изделий, в том числе миндальное печенье, ячменные хлопья, консервированные лимоны и сливы, торты "Птичье гнездо", кунжутные пироги и многое другое.
В этом ресторане, отмеченном звездой Мишлен, изящное искусство и изысканные блюда дополняют друг друга. Заведение Duddell’s {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше может похвастаться просторной террасой и элегантным интерьером. Здесь подают традиционные блюда кантонской кухни в современном прочтении, среди которых такие оригинальные угощения, как свинина иберико, приготовленная на гриле, с медовой глазурью и превосходной пастой с омаром. Гости также могут насладиться изысканными дим самами, а также инновационными коктейлями в азиатском стиле.
Этот популярный ресторан, в котором подают нисуаз, имеет филиалы по всему миру, включая Лондон, Майами, Дубаи и Абу-Даби. Как и самый первый ресторан в Ницце, гонконгское отделение подает вкуснейшие блюда французско-средиземноморской кухни, особое внимание уделяя качеству ингредиентов и аутентичным вкусам. Фирменные блюда включают в себя улиток, курицу, фаршированную фуа-гра и, конечно же, салат нисуаз.
Эта современная идзакая предлагает вкусно поесть в веселой и шумной обстановке. Фирменные блюда включают в себя свежие морепродукты, хурстящую темпуру и различные легкие закуски, приготовленные на гриле робата. Как в традиционной идзакае здесь на выбор предлагаются премиальные сорта виски с сакэ.
Этот элегантный бар, оформленная в стиле 1950-х годов, удивляет тем, что она прячется за забавным макетом магазина зонтов. Бар знаменит творческим подходом к классическим коктейлям, в барном менб Вы найдете Fox Martini, приготовленное из сакэ, джина и грейпфрутового биттера с вишней Мараскино. Потягивая эти искусно приготовленные напитки, вы также можете наслаждаться живой музыкой, которая играет здесь практически каждый вечер. Совет инсайдера: у этого скрытого бара есть внутри свой скрытый бар в стиле библиотеки Фрэнка - подпольного питейного заведения, которое делает акцент на напитках премиум-класса.
Заведение Room 309 {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше , открытое ведущим миксологом Гонконга Антонио Лай, представляет собой скромный бар, спрятанный в отеле The Pottinger, рядом с улицей Pottinger Street. Чтобы попасть в заведение гости должны запросить ключ-карту в соседнем баре The Envoy. Оказавшись внутри, вы окажетесь в в интимной атмосфере, которая поражает воображение благодаря таким деталям, как невидимое меню и искусно приготовленные коктейли.
Бар The Old Man {{title}} Адрес {{address}} Сайт {{website}} Узнать больше , занявший десятое место в рейтинге "50 лучших баров мира", несомненно, является одним из лучших питейных заведений во всем Гонконге. Здесь уделяют пристальное внимание деталям, о чем свидетельствует L-образная барная стойка с полосой по центру для охлаждения напитков. Здесь вы найдете превосходные изысканные коктейли - многие из которых бармены готовят, черпая вдохновение из высказываний и рассказов знаменитого американского писателя Эрнеста Хемингуэя.
Благодаря роскошным интерьерами от известного дизайнера Эшли Саттон, попав в заведение The Iron Fairies, вы почувствуете себя словно на страницах сказочного произведения. Самыми потрясающими элементами интерьера здесь являются 10000 бабочек, изящно свисающих с потолка, а также миниатюрные, кованые железные фигурки, украшающие столы. Это удивительно причудливое место, где вас ждут неповторимо вкусные коктейли и потрясающие блюда, например мини-сэндвичи с сыром на гриле и гамбургеры ручной работы.
Информация в представленной статье может быть изменена без предварительного уведомления. По всем вопросам обращайтесь к поставщикам соответствующих услуг и товаров.
Управление по туризму Гонконга не несет никакой ответственности за качество или пригодность к использованию продуктов и услуг сторонних организаций, а также не дает никаких заверений и гарантий касательно точности, адекватности и надежности какой-либо содержащейся в этой статье информации.