พูดได้เลย

พูดได้เลย


ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ลิ้มรสชาติแบบฮ่องกงในโอลด์ทาวน์เซ็นทรัล

Time Out Hong Kongz
  • Written by Time Out Hong Kongz
ลิ้มรสฮ่องกง

Old Town Central คือสวรรค์ของนักชิมที่แท้จริง เป็นย่านที่มีหลากหลายรสชาติให้ลิ้มลอง หากคุณอยากสัมผัสรสชาติแท้ๆ ของฮ่องกง มีร้านมากมายให้เลือกได้ตามต้องการ ทั้งร้านติ่มซำแนวดั้งเดิม ร้านขนมอบที่เปิดมายาวนาน แน่นอนว่าอาหารสารพัดของเกาะนี้ ได้รับอิทธิพลจากความเป็นเมืองพหุวัฒนธรรมที่สร้างเทรนด์ต่างๆ คุณจะได้พบภัตตาคารระดับดาวมิชลินมากมาย ร้านแนวฟิวชั่นล้ำสมัย ตลอดจนบาร์ค็อกเทลที่ติดอันดับระดับโลก


รสชาติอาหารจีนแบบดั้งเดิม

Luk Yu Teahouse

Luk Yu Teahouse ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม

ภัตตาคารพื้นที่สามชั้นแห่งนี้ เปิดกิจการเมื่อปี 1933 และยังคงกลิ่นอายแบบยุคเก่าอย่างล้นเหลือ โดยเฉพาะสถาปัตยกรรมแบบยุคอาณานิคมกับการตกแต่งด้วยเครื่องเรือนจีนโบราณ ที่นี่ยังเป็นร้านติ่มซำชั้นนำแห่งหนึ่งของฮ่องกง ซึ่งเสิร์ฟคู่กับชาหลากชนิดที่ผ่านการชงอย่างชำนาญ ไม่เท่านั้น ยังเสิร์ฟอาหารจานหลักในมื้อเย็น เช่น หมูเปรี้ยวหวานและไก่อบหนังกรอบ

Lan Fong Yuen

Lan Fong Yuen

หากคุณอยากดื่มชานมแบบฮ่องกงแท้ๆ สักแก้ว ต้องไปที่ Lan Fong Yuen ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม เครื่องดื่มยอดนิยมนี้ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอังกฤษ แต่ปรับเปลี่ยนส่วนประกอบเป็นนมระเหยและน้ำตาล เมื่อไปถึงร้าน Lan Fong Yuen อย่าพลาดชิม “silk stocking milk tea” ชื่อดัง ที่ใช้ตาข่ายละเอียดกรองชาเพื่อให้ได้รสชาตินุ่มลิ้น นอกจากร้าน Lan Fong Yuen แบบดั้งเดิมที่เป็นแผงลอยอยู่ใต้บันไดเลื่อนใน Central-Mid-Levels ยังมีร้านอาหารให้นักชิมสั่งมาลิ้มลอง เช่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่น้ำมันต้นหอม

แม้ว่าร้านแผงลอยริมถนนดั้งเดิมของ Lan Fong Yuen ยังคงตั้งอยู่ที่ถนน Gage แต่ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังก็ยังให้บริการอาหาร เช่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ผัดน้ำมันต้นหอม

Sing Heung Yuen

Sing Heung Yuen

ร้านแผงลอยกลางแจ้งนี้ตั้งอยู่ในตรอกใหญ่ ที่อาจดูไม่สวยงามน่านั่ง แต่กลับมีลูกค้าไม่ขาดสายจากทั่วเกาะฮ่องกง เพื่อสั่งก๋วยเตี๋ยวมะเขือเทศ และแป้งทอดราดน้ำผึ้งมะนาว เมนูเด็ดประจำร้าน ไม่ใช่เพียงราคาย่อมเยา ดูเป็นกันเอง ในบรรยากาศสบายๆ อาหารของร้านนี้ก็ขึ้นชื่อจนเห็นว่ามีคนดังของฮ่องกงแวะเวียนมาเป็นลูกค้า เดินเที่ยว Pak Tsz Lane Park และ PMQ ที่อยู่ใกล้ๆ แล้ว อย่าลืมแวะมาที่นี่เพื่อเติมพลังมื้อบ่าย

Tai Cheong

Tai Cheong

อยากชิมทาร์ตไข่เนื้อเนียนนุ่ม อบใหม่ๆ จากเตา หอมกรุ่นจนอดใจไม่ไหวไหม? ต้องไปร้าน Tai Cheong Bakery ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม . ที่เก่าแก่กว่า 60 ปี ร้านที่อยู่ยงแห่งนี้ในอดีตเป็นร้านโปรดของ Chris Patten ผู้ปกครองอาณานิคมคนสุดท้าย แม้ปัจจุบันมีสาขาอยู่ทั่วเกาะ เบเกอรีสาขาแรก ณ Lyndhurst Terrace แห่งนี้ยังโด่งดังที่สุด

Kung Lee Herbal Tea Shop

Kung Lee Herbal Tea Shop

Kung Lee ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ที่เปิดขายตั้งแต่ยุค 1940 ยังคงเป็นร้านโปรดที่ชาวฮ่องกงแวะเวียนมาเป็นประจำ ในร้านยังมีการตกแต่งแบบยุคก่อนเก่า เช่น โครงสร้างไม้ กระเบื้องดินเผา พัดลมเพดาน ส่วนเมนูขายดีที่สุดประจำร้าน คือน้ำอ้อย ที่ได้จากการปอกเปลือกแล้วนำไปนึ่งตามวิธีดั้งเดิม ก่อนคั้นด้วยเครื่องคั้นโบราณจนได้น้ำอ้อยที่หวานสดชื่น อุดมสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ใช่เท่านั้น อย่าพลาดชิมพุดดิ้งอ้อยและชาสมุนไพรหลากรสด้วย

Chan Yee Jai

Chan Yee Jai 

อยากซื้อของว่างแบบดั้งเดิมของฮ่องกงกลับบ้านใช่ไหม อย่างนั้นต้องไป Chan Yee Jai ที่เปิดตั้งแต่ปี 1927 โดยขายขนมจีนสไตล์ดั้งเดิมหลากหลายชนิด เช่น บิสกิตอัลมอนด์ บ๊วยแผ่น มะนาวและท้อดอง ขนมรังนก ขนมปังงาดำ และอีกมากมาย


รสอร่อยแบบยุคใหม่

Duddell's

Duddell’s

ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินแห่งนี้ผสมผสานศิลปะชั้นเลิศและอาหารรสล้ำเข้าไว้ด้วยกัน Duddell’s ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์ เช่น หมูย่างเคลือบน้ำผึ้งและกุ้งล็อบสเตอร์บอสตันผัดเหล้าเหมาไถ ในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งภายในหรูหราพร้อมระเบียงที่กว้างขวาง แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับติ่มซำรสเลิศและค็อกเทลแนวใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียได้อีกด้วย 

H Code

H Code

H Code ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งอยู่ใกล้ด้านบนสุดของถนน Pottinger เป็นสถานที่จัดประชุมและพบปะสังสรรค์ที่ตั้งอยู่ใจกลางของเซ็นทรัล อาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายล้วนมีส่วนทำให้เป็นสถานที่สังสรรค์ที่ยอดเยี่ยม ดื่มด่ำกับรสชาติที่ร้านอาหารชั้นเลิศ อาทิ Bo Innovation และ Clarence และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศสบาย ๆ ที่ Sonia Coffee และ NOJO Ramen x Izakaya ปิดท้ายด้วยการเติมความสดชื่นด้วยเหล้าที่บาร์อันโดดเด่น เช่น The Diplomat และ Bar De Luxe 

LPM Restaurant & Bar

ร้านอาหารและบาร์ LPM ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม

ร้านอาหารแบบนิซัวส์ยอดนิยมแห่งนี้มีสาขาอยู่ทั่วโลก ทั้งในลอนดอน ไมอามี ดูไบ และอาบูดาบี สาขาฮ่องกงมีบริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบฝรั่งเศสแสนอร่อย ใส่ใจในส่วนผสมคุณภาพสูงและรสชาติต้นตำรับ เหมือนกับร้านเรือธงที่เมืองลอนดอน อาหารขึ้นชื่อได้แก่ เอสคาร์โก ไก่อบยัดไส้ฟัวกราส์ และที่ขาดไม่ได้คือสลัดนิซัวส์

Fukuro

Fukuro ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม

ร้านอิซากายะแบบสมัยใหม่ เสิร์ฟอาหารสำหรับร่วมกันรับประทานท่ามกลางบรรยากาศที่สนุกสนานและคึกคัก จานเด็ดของร้านนี้ ได้แก่ อาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น เทมปุระกรุบกรอบ อาหารย่างแบบหนึ่งคำ อีกทั้งมีเครื่องดื่มเสิร์ฟตามแบบฉบับอิซากายะ อย่างไฮบอลและสาเกคุณภาพเยี่ยม 


บาร์ระดับโลก

Foxglove

Foxglove

แหล่งรวมความบันเทิงแห่งนี้ประดับประดาด้วยแฟชั่นสไตล์ทศวรรษ 1950 ที่เย้ายวนใจ อีกทั้งยังเพิ่มความสนุกน่าตื่นเต้นด้วยการซ่อนตัวอย่างแนบเนียนอยู่หลังร้านขายร่ม Foxglove ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม มุ่งเน้นไปที่การรังสรรค์ค็อกเทลสุดคลาสสิก รวมถึง Foxglove Martini ที่ทำจากสาเก โซจู เหล้าส้มจี๊ด และทิงเจอร์ส้มโอ นอกเหนือจากการจิบเครื่องดื่มที่ปรุงขึ้นอย่างพิถีพิถันเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีสดได้เกือบทุกคืนอีกด้วย เคล็ดลับจากวงใน: บาร์ลับแห่งนี้ยังมีบาร์ลับของตนเองในรูปแบบของ Frank’s Library ซึ่งเป็นร้านเหล้าที่เน้นจำหน่ายเครื่องดื่มระดับพรีเมียม 

Room 309

Room ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม 309

บาร์ที่มี Antonio Lai สุดยอดมือผสมเครื่องดื่มของฮ่องกงเป็นเจ้าของนี้ ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม The Pottinger บนถนน Pottinger Street ซึ่งลูกค้าต้องขอรับคีย์การ์ดจาก The Envoy บาร์ในเครือ ก่อนได้รับอนุญาตให้เข้าไป เมื่อเข้าสู่ด้านใน คุณจะพบพื้นที่พิเศษที่ทำให้จินตนาการโลดแล่น อย่างเมนูล่องหน ค็อกเทลผสมพิเศษที่ใสเหมือนคริสตัล ด้วยฝีมือบาร์เทนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญ

The Old Man

The Old Man

The Old Man เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มในฮ่องกง ที่นี่ให้ความสำคัญในรายละเอียดต่างๆ อย่างยิ่ง โดยเห็นได้จากบาร์รูปตัว L ที่มีแถบทำความเย็นติดตั้งที่กลางบาร์ เพื่อรักษาความเย็นให้เครื่องดื่ม ณ บาร์แห่งนี้ คุณจะได้ลิ้มรสค็อกเทลชั้นเลิศ โดยหลากหลายแก้วได้แรงบันดาลใจจาก Ernest Hemingway นักประพันธ์นิยายระดับโลกชาวอเมริกัน  

The Iron Fairies

The Iron Fairies

ด้วยฝีมือการตกแต่งที่หรูหราของ Asley Sutton ดีไซเนอร์ชื่อดัง The Iron Fairies ดูเส้นทาง {{title}} {{taRatingReviewTotal}} {{taRatingReviewText}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม จึงดูราวกับอยู่ในเทพนิยาย การตกแต่งที่โดดเด่นที่สุด คือผีเสื้อนับหมื่นตัวที่บินอยู่บนเพดาน รวมทั้งภูติตีเหล็กตัวจิ๋วที่วางประดับบนโต๊ะ บาร์แห่งนี้จึงเป็นสถานที่ชวนฝันที่เหมาะกับการดื่มด่ำค็อกเทลแก้วพิเศษ แกล้มด้วยอาหารรองท้อง อย่างมินิแซนด์วิชไส้ชีสปิ้ง และเบอร์เกอร์รสเด็ด

ชื่อหน้าต่างข้อมูล
ที่ตั้ง
เว็บไซต์
เว็บไซต์

ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ ณ ที่นี้


คุณอาจสนใจ...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.