Old Town Central คือสวรรค์ของนักชิมที่แท้จริง เป็นย่านที่มีหลากหลายรสชาติให้ลิ้มลอง หากคุณอยากสัมผัสรสชาติแท้ๆ ของฮ่องกง มีร้านมากมายให้เลือกได้ตามต้องการ ทั้งร้านติ่มซำแนวดั้งเดิม ร้านขนมอบที่เปิดมายาวนาน แน่นอนว่าอาหารสารพัดของเกาะนี้ ได้รับอิทธิพลจากความเป็นเมืองพหุวัฒนธรรมที่สร้างเทรนด์ต่างๆ คุณจะได้พบภัตตาคารระดับดาวมิชลินมากมาย ร้านแนวฟิวชั่นล้ำสมัย ตลอดจนบาร์ค็อกเทลที่ติดอันดับระดับโลก
ภัตตาคารพื้นที่สามชั้นแห่งนี้ เปิดกิจการเมื่อปี 1933 และยังคงกลิ่นอายแบบยุคเก่าอย่างล้นเหลือ โดยเฉพาะสถาปัตยกรรมแบบยุคอาณานิคมกับการตกแต่งด้วยเครื่องเรือนจีนโบราณ ที่นี่ยังเป็นร้านติ่มซำชั้นนำแห่งหนึ่งของฮ่องกง ซึ่งเสิร์ฟคู่กับชาหลากชนิดที่ผ่านการชงอย่างชำนาญ ไม่เท่านั้น ยังเสิร์ฟอาหารจานหลักในมื้อเย็น เช่น หมูเปรี้ยวหวานและไก่อบหนังกรอบ
หากคุณอยากดื่มชานมแบบฮ่องกงแท้ๆ สักแก้ว ต้องไปที่ Lan Fong Yuen {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม เครื่องดื่มยอดนิยมนี้ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอังกฤษ แต่ปรับเปลี่ยนส่วนประกอบเป็นนมระเหยและน้ำตาล เมื่อไปถึงร้าน Lan Fong Yuen อย่าพลาดชิม “silk stocking milk tea” ชื่อดัง ที่ใช้ตาข่ายละเอียดกรองชาเพื่อให้ได้รสชาตินุ่มลิ้น นอกจากร้าน Lan Fong Yuen แบบดั้งเดิมที่เป็นแผงลอยอยู่ใต้บันไดเลื่อนใน Central-Mid-Levels ยังมีร้านอาหารให้นักชิมสั่งมาลิ้มลอง เช่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่น้ำมันต้นหอม
แม้ว่าร้านแผงลอยริมถนนดั้งเดิมของ Lan Fong Yuen ยังคงตั้งอยู่ที่ถนน Gage แต่ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ด้านหลังก็ยังให้บริการอาหาร เช่น ก๋วยเตี๋ยวไก่ผัดน้ำมันต้นหอม
ร้านแผงลอยกลางแจ้งนี้ตั้งอยู่ในตรอกใหญ่ ที่อาจดูไม่สวยงามน่านั่ง แต่กลับมีลูกค้าไม่ขาดสายจากทั่วเกาะฮ่องกง เพื่อสั่งก๋วยเตี๋ยวมะเขือเทศ และแป้งทอดราดน้ำผึ้งมะนาว เมนูเด็ดประจำร้าน ไม่ใช่เพียงราคาย่อมเยา ดูเป็นกันเอง ในบรรยากาศสบายๆ อาหารของร้านนี้ก็ขึ้นชื่อจนเห็นว่ามีคนดังของฮ่องกงแวะเวียนมาเป็นลูกค้า เดินเที่ยว Pak Tsz Lane Park และ PMQ ที่อยู่ใกล้ๆ แล้ว อย่าลืมแวะมาที่นี่เพื่อเติมพลังมื้อบ่าย
อยากชิมทาร์ตไข่เนื้อเนียนนุ่ม อบใหม่ๆ จากเตา หอมกรุ่นจนอดใจไม่ไหวไหม? ต้องไปร้าน Tai Cheong Bakery {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม . ที่เก่าแก่กว่า 60 ปี ร้านที่อยู่ยงแห่งนี้ในอดีตเป็นร้านโปรดของ Chris Patten ผู้ปกครองอาณานิคมคนสุดท้าย แม้ปัจจุบันมีสาขาอยู่ทั่วเกาะ เบเกอรีสาขาแรก ณ Lyndhurst Terrace แห่งนี้ยังโด่งดังที่สุด
Kung Lee {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ที่เปิดขายตั้งแต่ยุค 1940 ยังคงเป็นร้านโปรดที่ชาวฮ่องกงแวะเวียนมาเป็นประจำ ในร้านยังมีการตกแต่งแบบยุคก่อนเก่า เช่น โครงสร้างไม้ กระเบื้องดินเผา พัดลมเพดาน ส่วนเมนูขายดีที่สุดประจำร้าน คือน้ำอ้อย ที่ได้จากการปอกเปลือกแล้วนำไปนึ่งตามวิธีดั้งเดิม ก่อนคั้นด้วยเครื่องคั้นโบราณจนได้น้ำอ้อยที่หวานสดชื่น อุดมสรรพคุณที่ดีต่อร่างกาย ไม่ใช่เท่านั้น อย่าพลาดชิมพุดดิ้งอ้อยและชาสมุนไพรหลากรสด้วย
อยากซื้อของว่างแบบดั้งเดิมของฮ่องกงกลับบ้านใช่ไหม อย่างนั้นต้องไป Chan Yee Jai {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ที่เปิดตั้งแต่ปี 1927 โดยขายขนมจีนสไตล์ดั้งเดิมหลากหลายชนิด เช่น บิสกิตอัลมอนด์ บ๊วยแผ่น มะนาวและท้อดอง ขนมรังนก ขนมปังงาดำ และอีกมากมาย
ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินแห่งนี้ผสมผสานศิลปะชั้นเลิศและอาหารรสล้ำเข้าไว้ด้วยกัน Duddell’s {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งแบบดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์ เช่น หมูย่างเคลือบน้ำผึ้งและกุ้งล็อบสเตอร์บอสตันผัดเหล้าเหมาไถ ในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งภายในหรูหราพร้อมระเบียงที่กว้างขวาง แขกยังสามารถเพลิดเพลินกับติ่มซำรสเลิศและค็อกเทลแนวใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียได้อีกด้วย
H Code {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งอยู่ใกล้ด้านบนสุดของถนน Pottinger เป็นสถานที่จัดประชุมและพบปะสังสรรค์ที่ตั้งอยู่ใจกลางของเซ็นทรัล อาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายล้วนมีส่วนทำให้เป็นสถานที่สังสรรค์ที่ยอดเยี่ยม ดื่มด่ำกับรสชาติที่ร้านอาหารชั้นเลิศ อาทิ Bo Innovation และ Clarence และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศสบาย ๆ ที่ Sonia Coffee และ NOJO Ramen x Izakaya ปิดท้ายด้วยการเติมความสดชื่นด้วยเหล้าที่บาร์อันโดดเด่น เช่น The Diplomat และ Bar De Luxe
ร้านอาหารแบบนิซัวส์ยอดนิยมแห่งนี้มีสาขาอยู่ทั่วโลก ทั้งในลอนดอน ไมอามี ดูไบ และอาบูดาบี สาขาฮ่องกงมีบริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแบบฝรั่งเศสแสนอร่อย ใส่ใจในส่วนผสมคุณภาพสูงและรสชาติต้นตำรับ เหมือนกับร้านเรือธงที่เมืองลอนดอน อาหารขึ้นชื่อได้แก่ เอสคาร์โก ไก่อบยัดไส้ฟัวกราส์ และที่ขาดไม่ได้คือสลัดนิซัวส์
ร้านอิซากายะแบบสมัยใหม่ เสิร์ฟอาหารสำหรับร่วมกันรับประทานท่ามกลางบรรยากาศที่สนุกสนานและคึกคัก จานเด็ดของร้านนี้ ได้แก่ อาหารทะเลสดใหม่ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น เทมปุระกรุบกรอบ อาหารย่างแบบหนึ่งคำ อีกทั้งมีเครื่องดื่มเสิร์ฟตามแบบฉบับอิซากายะ อย่างไฮบอลและสาเกคุณภาพเยี่ยม
แหล่งรวมความบันเทิงแห่งนี้ประดับประดาด้วยแฟชั่นสไตล์ทศวรรษ 1950 ที่เย้ายวนใจ อีกทั้งยังเพิ่มความสนุกน่าตื่นเต้นด้วยการซ่อนตัวอย่างแนบเนียนอยู่หลังร้านขายร่ม Foxglove {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม มุ่งเน้นไปที่การรังสรรค์ค็อกเทลสุดคลาสสิก รวมถึง Foxglove Martini ที่ทำจากสาเก โซจู เหล้าส้มจี๊ด และทิงเจอร์ส้มโอ นอกเหนือจากการจิบเครื่องดื่มที่ปรุงขึ้นอย่างพิถีพิถันเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีสดได้เกือบทุกคืนอีกด้วย เคล็ดลับจากวงใน: บาร์ลับแห่งนี้ยังมีบาร์ลับของตนเองในรูปแบบของ Frank’s Library ซึ่งเป็นร้านเหล้าที่เน้นจำหน่ายเครื่องดื่มระดับพรีเมียม
บาร์ที่มี Antonio Lai สุดยอดมือผสมเครื่องดื่มของฮ่องกงเป็นเจ้าของนี้ ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรม The Pottinger บนถนน Pottinger Street ซึ่งลูกค้าต้องขอรับคีย์การ์ดจาก The Envoy บาร์ในเครือ ก่อนได้รับอนุญาตให้เข้าไป เมื่อเข้าสู่ด้านใน คุณจะพบพื้นที่พิเศษที่ทำให้จินตนาการโลดแล่น อย่างเมนูล่องหน ค็อกเทลผสมพิเศษที่ใสเหมือนคริสตัล ด้วยฝีมือบาร์เทนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญ
The Old Man {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มในฮ่องกง ที่นี่ให้ความสำคัญในรายละเอียดต่างๆ อย่างยิ่ง โดยเห็นได้จากบาร์รูปตัว L ที่มีแถบทำความเย็นติดตั้งที่กลางบาร์ เพื่อรักษาความเย็นให้เครื่องดื่ม ณ บาร์แห่งนี้ คุณจะได้ลิ้มรสค็อกเทลชั้นเลิศ โดยหลากหลายแก้วได้แรงบันดาลใจจาก Ernest Hemingway นักประพันธ์นิยายระดับโลกชาวอเมริกัน
ด้วยฝีมือการตกแต่งที่หรูหราของ Asley Sutton ดีไซเนอร์ชื่อดัง The Iron Fairies {{title}} ที่ตั้ง {{address}} เว็บไซต์ {{website}} ข้อมูลเพิ่มเติม จึงดูราวกับอยู่ในเทพนิยาย การตกแต่งที่โดดเด่นที่สุด คือผีเสื้อนับหมื่นตัวที่บินอยู่บนเพดาน รวมทั้งภูติตีเหล็กตัวจิ๋วที่วางประดับบนโต๊ะ บาร์แห่งนี้จึงเป็นสถานที่ชวนฝันที่เหมาะกับการดื่มด่ำค็อกเทลแก้วพิเศษ แกล้มด้วยอาหารรองท้อง อย่างมินิแซนด์วิชไส้ชีสปิ้ง และเบอร์เกอร์รสเด็ด
ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ ณ ที่นี้