Шеф-повар Бъорн Францен – это владелец одного из двух ресторанов Стокгольма, удостоенных сразу двух звезд Мишлен. Его заведение Frantzén, носящее его фамилию, предложит вам блюда, соответствующие по своей изысканности самым лучшим ресторанам шведской столицы. Этот ресторан является аванпостом Бъорна и единственным его заведением за пределами родной страны. Руководит здесь Джим Льодаль, который пока что сам не располагает звездами Мишлен, однако он может угостить посетителей фантастическими блюдами скандинавской кухни, которые дороговаты в пересчете на размер порций, но, тем не менее, стоят каждого потраченного цента.