พูดได้เลย

พูดได้เลย


ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ฉันขอโทษด้วย ที่ฟังไม่เข้าใจ

ค้นพบศิลปะแห่งรสชาติในฮ่องกง

TimeOut HK
  • Written by TimeOut HK
Popinjays

Popinjays

ร้านอาหารและบาร์แบบเพนต์เฮาส์ในโรงแรมเดอะเมอร์เรย์ มีลิฟต์ที่จัดไว้เฉพาะสำหรับไปที่ร้านและให้บริการอาหารยุโรปสมัยใหม่ในห้องรับประทานอาหารร่วมสมัยหรูหรา ตลอดจนค็อกเทลที่เทอร์เรซกลางแจ้งที่เปิดโล่งรอบด้าน นอกเหนือจากอาหารและเครื่องดื่มที่รังสรรค์ด้วยความชำนาญ ผนังห้องยังประดับประดาด้วยงานศิลปะที่สุนทรีย์ชวนมองของ Kaws ขณะที่จุดสำหรับชมวิวอันเป็นเอกลักษณ์ของย่านเซ็นทรัลก็มีทัศนียภาพยอดเยี่ยมด้วยเช่นกัน

ย้อนไปที่ "ร้านขายร่ม" สุดลึกลับแห่งนี้เพื่อเพลิดเพลินกับบรรยากาศโอ่อ่าและติ่มซำรสเลิศ

Foxglove

Foxglove ร้านอาหารและบาร์เลานจ์สุดลึกลับที่ซ่อนเร้นหลังร้านขายร่ม ออกแบบให้มีลักษณะคล้ายห้องเก็บไวน์ในช่วงทศวรรษ 1960 ถึง 1970 การตกแต่งภายทันสมัยมีแสงน้อยให้บรรยากาศน่าค้นหาพร้อมคลับส่วนตัว และให้กลิ่นอายบาร์แนวแจ๊สด้วยเครื่องหนังโอ่อ่า เฟอร์นิเจอร์ไม้ และเพดานเคลือบเงา เมนูของร้านนี้เน้นอาหารจีนและติ่มซำ พร้อมทั้งคอนญัก สุรา และค็อกเทลสุดบรรเจิดที่หายากเพื่อปิดท้าย

ผสานอาหารและธรรมชาติด้วยเมนูประยุกต์สไตล์อิตาลีและญี่ปุ่น ให้คุณได้ลิ้มรสชาติของร้านอาหาร AMMO ที่ไม่เหมือนใคร

AMMO

AMMO ย่อมาจากคำว่า Asia, Modern, Museum และ Original เป็นร้านอาหารอิตาเลียนและญี่ปุ่นแนวประยุกต์ ได้แรงบันดาลใจมาจากสภาพแวดล้อมทางพฤกษศาสตร์ซึ่งวาดหวังให้ศิลปะด้านอาหารและธรรมชาติคลุกเคล้ากัน การตกแต่งภายในเคลือบทองแดงแบบโรงภาพยนตร์ของร้านอาหารแห่งนี้ได้แรงบันดาลใจจากผลงานภาพยนตร์ฟิล์มนัวร์ชิ้นเอกปี 1965 เรื่อง Alphaville ซึ่งเชื่อมโยงกับสถานที่ของเรื่องในพื้นที่เก่าแก่จากเหตุวางระเบิดช่วงศตวรรษที่ 19 ในอดีต

พาตัวเองไปอยู่ท่ามกลางคตินิยมศิลปะญี่ปุ่นในร้านอาหารสไตล์อิซากายะโอ่อ่าที่ The Aubrey

The Aubrey

The Aubrey เป็นร้านอาหารและบาร์สไตล์อิซากายะญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental ชั้น 25 โดยการตกแต่งภายในได้แรงดลใจมาจากขบวนการคตินิยมศิลปะญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 19 ไม่ว่าคุณจะชื่นชอบการดื่มด่ำกับคราฟต์ค็อกเทล วิสกี้ หรืออาหารญี่ปุ่น The Aubrey มีให้คุณพร้อมสรรพ ตลอดจนการผสมผสานองค์ประกอบการออกแบบ เช่น ทางเดินคู่ขนานไม้สีเข้มที่มีภาพพิมพ์อุคิโยะเอะ เคียงข้างคฤหาสน์สไตล์จอร์เจีย รวมทั้งโคมไฟทิฟฟานี่และเฟอร์นิเจอร์ผ้ากำมะหยี่

รับประทานอาหารฝรั่งเศสในร้านอาหารที่มีชีวิตชีวาและหรูหราที่ออกแบบโดย Andre Fu

Louise

Louise ออกแบบโดย Andre Fu สถาปนิกและดีไซเนอร์ชื่อดังของฮ่องกง เป็นภาพสะท้อนที่สง่างามของบ้านสไตล์โคโลเนียลที่เน้นสีเขียวสว่างและวอลเปเปอร์ลายแมกไม้ระคนกับเฟอร์นิเจอร์หวาย ผ้าม่านกำมะหยี่ และโคมไฟโบราณ ห้องอาหารอวดโฉมผลงานศิลปะที่ได้รับการคัดสรรตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1950 ถึง 1960 ซึ่งเป็นฉากหลังในอุดมคติสำหรับอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ

Duddell ผสมผสานอาหารกวางตุ้งเข้ากับศิลปะที่มีเอกลักษณ์โดยจัดนิทรรศการและการเสวนาเชิงศิลปะ

Duddell's

Duddell's ร้านอาหารจีนที่มีความคิดสร้างสรรค์และศิลปะเป็นแรงผลักดัน การตกแต่งภายในทันสมัยและมีสีสัน เพื่อให้เข้ากับความเป็นศิลปะที่น่าอัศจรรย์ ที่ร้านจัดการเสวนา การฉายผลงาน และนิทรรศการเชิงศิลปะอยู่เนือง ๆ เพื่อนำเสนอศิลปะสมัยใหม่และศิลปะร่วมสมัยที่บรรจงคัดสรรเพื่อชาวเมือง ซึ่งเคล้าคลอไปกับอาหารกวางตุ้งระดับโลกที่ควรค่าแก่การหาเวลาไปลิ้มลอง

ด้วยทัศนียภาพจากเขตวัฒนธรรมเกาลูนตะวันตกและการตกแต่งภายในสไตล์อาร์ตเดคโค แล้วจะไม่ตกหลุมรักร้าน Fam ได้อย่างไร

Fam

ร้านอาหารจีนร่วมสมัยแห่งนี้หลอมรวมโลกแห่งอาหาร ศิลปะ และดนตรีเข้าด้วยกันเพื่อสอดประสานกับผู้คนทุกชนชั้นทั่วโลก ร้านตั้งอยู่ภายใน Art Park ของเขตวัฒนธรรมเกาลูนตะวันตก และมองเห็นทิวทัศน์อ่าววิคตอเรียได้ 270 องศา พร้อมการตกแต่งภายในที่ออกแบบสไตล์อาร์ตเดคโคน่ารื่นเริงด้วยการประดับติดตั้งงานศิลปะและแสงไฟเพื่อให้เคียงคู่กับเมนูอาหารจีนฟิวชั่นร่วมสมัย 

เมื่อรายล้อมไปด้วยศิลปะ คุณจะไม่อาจต้านทานแรงบันดาลใจที่ได้จากอาหารรสเลิศที่ Hue ได้

Hue

Hue เป็นร้านอาหารออสเตรเลียสมัยใหม่ที่ตั้งอยู่ในพิพิธภัณฑ์ศิลปะฮ่องกง มีทัศนียภาพของท่าเรือน่าตื่นตาตื่นใจพร้อมอาหารเสริมพลังรสชาติอร่อย ร้านได้แรงดลใจมาจากศิลปะและการออกแบบตามธรรมชาติ ลงสีภายในอย่างเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความร่วมสมัย ทำให้ความสง่างามและความคิดสร้างสรรค์ของอาหารเฉิดฉายด้วยตัวเอง


ข้อมูลในบทความนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า กรุณาติดต่อผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เกี่ยวข้องเพื่อสอบถามข้อมูล คณะกรรมการการท่องเที่ยวฮ่องกงจะไม่รับผิดชอบใด ๆ ต่อคุณภาพหรือความเหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์และบริการของบุคคลภายนอก และไม่มีการรับรองหรือรับประกันความถูกต้อง ความเหมาะสม หรือความน่าเชื่อถือของข้อมูลใด ๆ ที่มีอยู่ในที่นี้


คุณอาจสนใจ...

{{post.type}}

{{post.title}}

{{post.date}}

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website, to understand your interests and provide personalized content to you as further set out in our Cookie Policy here. If you accept the use of cookies on our website, please indicate your acceptance by clicking the "I accept" button. You may manage your cookies settings at any time.